1. Separe o ovo em clara de ovo e gema de ovo e coloque a gema no recipiente

2. Despeje o leite na gema do ovo

3. Bata com um batedor manual até misturar uniformemente

4. Despeje o óleo de milho e continue batendo por cerca de 5 minutos até que fique fino e espesso

5. Polvilhe com farinha com pouco glúten

6. Mexa até que a farinha esteja livre de partículas

7. A pasta de ovos deve ser mexida até engrossar

8. Em seguida, adicione o molho de framboesa

9. Use um batedor de ovos manual para fundir e misturar a cor no rosa

10. Bata as claras em neve por 60 segundos.

11. Adicione o açúcar granulado fino três vezes e bata cada um em alta velocidade por 40 segundos

12. Continue a adicionar açúcar fino

13. Como o molde oco é usado para fazer o bolo, a clara do ovo não deve ser muito dura, basta atingir 90% do cabelo

14. Pegue um terço da clara de ovo na pasta de gema de framboesa e misture bem

15. Despeje a mistura de bolo na clara de ovo novamente

16. Aumente o alcance e misture delicadamente.A massa de bolo deve estar fina e grossa.

17. Despeje a massa de bolo no molde

18. Agite algumas vezes, agite algumas vezes, a massa do bolo será lisa e lisa

19. Pré-aqueça o forno a 150 graus por 10 minutos

20. Asse por 40 minutos a 150 graus

21. Após assar e flambar, desmoldar após três horas

22. Um delicioso bolo de framboesa está pronto

23. Este é Li Zhenping, venha a Xiangha para se comunicar juntos!