ingredientes

 

frango

 

4

 

 Óleos adjuvantes com quantidade cebola sal quantidade quantidade de quantidade chalota vinho octogonal duas açúcar rocha molho de soja em pó quantidade quantidade quantidade de óleo de sésamo

 fileira de frango de soja Hong Kong estilo de abordagem 1 coxa de frango 4 (3 gotas teria sido preparado para cozinhar, comer bebê requer a)

Após lavagem duas frango coxa papel de cozinha para a superfície seca de descarga frango humidade ir para dentro do osso

3 Na verdade, o resto dos ossos de galinha pode salvar o caldo usado para cozinhar.

período de espera de 4 frango marinado pode estar pronto para olhar os outros ingredientes, gengibre, cebola verde e picado reposição cebola.

Frango descarregada para uma bacia de 5, o que foi adicionado cerca de 2 gramas de sal e uma colher de sopa de vinho, sal de linha de mão e o vinho galinha agitar.

6 de lado marinados durante cerca de 10 minutos. (Adiantamento sal e vinho de cozinha marinado linha frango um lado pode fazer melhor saborosa, por outro lado, também pode remover o cheiro de parte peixes do frango)

7 para dar uma panela antiaderente, wok pré-aquecimento durante cerca de um minuto para a quantidade de óleo de milho na parte inferior do vaso, em seguida, adicionar picado gengibre, cebola e cebolinha dois octogonal. agitar rapidamente fritar por cerca de 2 minutos para permitir que o sabor de especiarias divulgados.

8 foi adicionado seguido de um bloco de linhas de frango marinado. Além disso, quando a melhor primeira parte abaixo da pele frito enquanto

9 para o outro lado Zaifan frito.

10 linha até que a superfície da pele de galinha uma cor dourada pálida, e aparência da pele uma aparência pouco gordo quando a adição de uma quantidade adequada de pó de cristal de açúcar, lançá-lo, até que esses açúcares está prestes a derreter. Em seguida, verteu-se sobre uma colher 3 colheres de sopa de molho de soja.

11 cobertura e pequeno incêndio ensopado cerca de 5 a 6 minutos o molho.

Intermediário abriu a tampa 12 necessidades 2-3 vezes homogeneamente coloridos e saborosos.

13 cozido fileira de frango depois de carregar o pincel na camada superficial do molho pan, em seguida, adicione uma camada de óleo de gergelim, então brilhar linha luz, brilhante, perfumado frango de soja para estrear-lo! Acompanhado por uma tigela de arroz branco e legumes sazonais nutrição muito bom de queda. . .