Ingredientes

Osso de carpa

250g

Pimenta

3

alho

2 pétalas

Tambor de feijão

10g

Acessórios, óleo, sal, pimenta, cozinhar vinho, vinho

A prática de cozinhar espinhas de peixe 1 Lave as espinhas de peixe e corte-as em pedaços

2 Adicione sal, pimenta, vinho, gengibre e misture bem, deixe marinar por 15 minutos

3 Vapor por 15 minutos

4 Tambores de alho, pimentão e feijão fritos e derramados com molho nos ossos de peixe