Livre pudim de ovos cozidos - Comida chinesa

gema 4 leite 425 mL açúcar granulado 100g creme de leite fresco 250ml pó de peixe (folhas de gelatina) 15g água morna 100ml extrato de baunilha 3g
  • Mexa gemas açúcar granulado

  • Adicione o leite e o creme misturado gema de ovo líquida

  • Creme da baunilha foi adicionado à mistura

  • Depois o creme na panela foi aquecida com agitação ao longo de baixo calor até que o líquido tenha sido encontrado em pequenas bolhas de creme fora do calor e deixe arrefecer

  • pó de peixe e, em seguida, aquecida em água quente e adicionada à massa fundida agitada foi, em seguida, vertida em quente no creme

  • Se as folhas de gelatina primeiro dividi-lo em pedaços pequenos de gelatina embebido com água fria (100 ml), e, em seguida, aquecer a água de fusão

  • Creme foi peneirada 3 vezes

  • O creme média foi peneirado para o copo, a superfície da bolha picada com um palito de dentes, colocado no frigorífico durante 4 horas

  • Após a solidificação em framboesas pudim, mirtilos, folhas de hortelã para decoração

  • pudim de madeira
    Anterior
    Baixo teor de gordura sobremesa saudável gergelim preto pudim de tofu
    Próximo

    Iogurte Raisin Pudim

    Pudim de arroz turco