fritos versão do fermento caseiro

Ingredientes

acessórios

Todos os materiais são misturados um macia e suave amassar a massa, a fermentação foi deixada a repousar à temperatura ambiente durante cerca de 30 minutos (tempo de fermentação prolongado apropriadamente inverno)
2 de escape novamente enrolado. Neste momento, nenhuma massa pegajosa.
3 esfregando tiras.
4 película aderente esfregou um pouco de óleo, embrulhado a massa, dois espaço adequado, conquistou como doces, congelados durante a noite de refrigeração frigorífico. (8 horas)
5 refrigerado massa de volta para a temperatura ambiente durante meia hora, quando a massa é muito suave.
6 tabela polvilhar um pouco de pó, pat a massa em plano com cerca de 1 cm de espessura, cortada em pequenas tiras.
7 dois sobrepostos, pressionado no meio com pauzinhos. Mãos, segure as duas extremidades de um longo trecho ligeiramente.
Bacheng temperatura do óleo quente aumentou a 8, para a peça em bruto massa, flip rápido com pauzinhos, transformar o fogo para fritar castanho dourado e superfície crocante. (Fritada nas pauzinhos processo necessários mantido suavemente lançando massa, de modo que o aquecimento uniforme)
Acabou em 9º
10 Finalizado
11 Finalizado