"O fígado, além de rica em vitamina A pode visão, é o alto teor de ferro por 100 gramas de ferro hepático 25 mg. O adulto ingestão diária feminina de ferro deve ser cerca de 20 mg. Portanto, nestes dias de menstruação, um dia para comer o fígado para repor o ferro ". ingredientes

• fígado quantidade certa
• pimenta A
• cenoura alguns

acessórios

• alho 4
• óleo vegetal quantidade certa
• amido Uma colher de chá
• vinho de cozinha Um pouco
• sal quantidade certa
• molho de soja Um pouco

• salgado gosto
• fritar artes
• dez minutos demorado-
• comum dificuldade

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  1 um grande fígado, pequenos pontos decompostos em tiras; pode não ser a primeira lavagem, em seguida, lâmina de corte irá deslizar depois de lavagem, se importaria de lavada, seca com papel de cozinha

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  2 foi cortada em pedaços finos, porque, depois de aquecimento, fatias de fígado vai encolher um pouco mais espessa

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  3 fatias de fígado de corte lavado duas ou três vezes com água, suavemente esfregada, o excesso pode ser removido resíduo e toxinas, então um pouco de sal, uma colher de chá de amido, o cozimento da mistura de vinho, marinar 15 minutos

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  4 hepatica em conserva, quando tratada a guarnição; um pimenta, secção de cenoura, limpo, cenouras raspadas pele

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  5 talos pimenta sem sementes, cortadas em blocos como o olho, cenouras, pimenta e cortado em blocos de cerca do mesmo tamanho que a peça ocular

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  6 esmagamento alho, corte na extremidade

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  7 despeje um pouco de óleo na wok, frite por meio primeira cenoura minuto

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  Sob o wok agitar alguns blocos 8 e pimenta, em seguida, sal código Zaisa um gostinho, então preencheu o estande

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  9 quantidade de óleo vertida na panela de novo, pode ser um pouco pequeno, pedaços de fígado após óleo quente na panela, com uma pá rápida propagação desenhar

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  Depois de toda a cor 10 do fígado, despeje um pouco de cor molho de soja, porque marinar colocou uma pitada de sal, de modo exclusivo, se adicionar sal aqui

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  Depois de 11 a agitar cor fígado, fatias de cenoura frita e o bloco para baixo frigideira pimenta, agita-se alguns alho picado depois deitar fora o calor uniformemente misturado

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  12 incenso

dicas

Após o golpe de fígado de peixe é cortado fatias de fígado repetidamente lavado várias vezes com água, suavemente esfregar pode ser capturado, não exerça força excessiva. Depois das fatias de fígado tratado deste modo só reduz a toxina, mas também para fazer fatias de fígado fritos ordenadamente; guarnição que pode ser substituído com bom gosto.