croquetes secos - Comida chinesa
"é uma seca convencional croquetes pratos, tendo uma batata frita crocante característica." ingredientes
acessórios
fardo
- vinho de cozinha 10 gramas
- Diluir miso 5 g
- pimenta da Jamaica 3 g
- sal 2 g
- amido de milho 30 gramas
- Shimizu 40 gramas
- gengibre 15 gramas
- salgado gosto
- fritar artes
- meia hora demorado-
- simples dificuldade
-
1 para preparar a carne, cebola, ovos. -
2 Preparação de amido de milho, gengibre embebido em água, miso diluído. -
3 gengibre filtrada, água gengibre seca para amido. -
4 derramar vinho. -
5 transferidos pimenta da Jamaica. -
6 Polvilhe o sal. -
7 transferido miso diluído (apenas parcialmente). -
8 Despeje ovos meia. -
9 transferido para o amido aquoso. -
10 agarrando lentamente uniforme. -
11 untada, bolas extrudidas alternados pan. -
Pour cárter de óleo 12, até 5 em calor, uma bolas pequeno fogo fritos, crostas de superfície, peixe amarelo mais claro. -
7 em uma temperatura do óleo quente foi aumentada para 13, as bolas fritar complexos amadurecer peixe. -
14 bolas colocado no disco, o enfeite cominho, sal e pimenta mergulho circundante consumo.
dicas
1. Chamar amido água cebola gengibre não é adequada, ou carne muito mole difícil de moldar. 2. Se o tempero mole de carne, pode ser adicionado para ajustar a farinha de milho seco.
