Ingredientes

• farinha 500g
• açúcar 10g
• água 280g
• levedura seca 5g

acessórios

• Cozidos sementes de gergelim preto 50g
• óleo de gergelim 10g
• açúcar mascavo 50g

• sabor gosto
• vapor artes
• horas demorado-
• simples dificuldade

• 

  1500 g de farinha, 10 g de açúcar foram adicionados, 5 g de levedura seca.

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  2 e a água em uma massa suave, envoltório tampa fermentação a um local aquecido.

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  3 pó marcado foi adicionado sésamo preto castanho, óleo de sésamo e misturar bem.

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  4 a massa em duas vezes tão grande.

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  5 tomada massa rolo massa de escape para dentro de um rectângulo.

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  6 camada de topo uniformemente pitada de pasta de gergelim preto.

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  7 dobrar para cima a partir da borda inferior.

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  8 em corte uniformes pequena sub-agente.

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  9 duas empilhados sub-agente, a uma pressão intermédia com pauzinhos.

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  10 duas mãos, aperto, de torção na direcção oposta, cerca de 90 graus para baixo fechada pressionada.

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  11, a fim de fazê-lo a massa. Cubra com filme plástico, Tang cerca de 20 minutos.

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  12 panela de água fria, o vapor após a vapor durante 15 minutos, desligar o aquecimento e ferver durante 3 minutos, para se deslocar.

dicas

tempo de cozimento depende do tamanho de Hanamaki extensão apropriada de tempo, mas depois de 3-5 minutos, desligue o ensopado de calor necessária, Hanamaki evitar o colapso.