Ingredientes

• farinha de pão 270 gramas
• linhaça refeição 20 gramas
• levedura 3 g
• sal 3 g
• leite em pó 10 gramas
• água 175 gramas
• manteiga 17 gramas

• leite gosto
• assado artes
• 45 minutos demorado-
• comum dificuldade

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  1 refeição cozinhada linhaça rotulados com cozinha backup da máquina.

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  2, com excepção para a manteiga e de linhaça alimentação de alimentação em conjunto, para amassar a fase de expansão, após a adição da manteiga para amassar-fase completa, a fermentação em um local aquecido a 2 vezes maior.

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  A massa fermentada de escape 3, está dividido em dois, rodada relaxamento fricção após 15 minutos.

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  4 massa folga, rolo em uma forma oval.

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  5 de cabeça para baixo, dobram os lados para o meio, por prensagem, de novo rolo de comprimento, rolo de base fina.

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  6 de baixo da ferida, para dentro do molde para o pão de fermentação secundária.

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  7 Finalmente fermentado massa.

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  Pré-aqueça o forno 8, 190 °, para baixo o fogo, a camada inferior, e cozer durante cerca de 40 minutos.

dicas

Se você gosta de comer toda a semente de linhaça, você não pode bater farinha, farinha de pão aumentou para 280 gramas, além de boa linhaça massa amassar. Eu comprar semente de linhaça é cozido.