"Mamãe me deu um grande abóbora, 01:30 iria comê-lo, em seguida, colocá-lo em um forno de microondas de alta fogo e cozinhe pedaços reduzidos em uma abóbora. Metade no congelador, metade dela para fazer adorável rolo da abóbora. " ingredientes

• manteiga 20 gramas
• ovo inteiro 35 gramas
• farinha de pão 200 gramas
• sal 3 g
• levedura 3 g
• Low-glúten farinha 50 gramas
• leite em pó 8 g
• abóbora Cerca de 130 gramas
• açúcar granulado 25 gramas

acessórios

• água massa olhar mais caso

• sabor gosto
• assado artes
• horas demorado-
• comum dificuldade

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  Uma torradeira de partida, com excepção para a matéria-prima para a banheira pão com manteiga, amassar a massa para uma superfície lisa e uma película relativamente espessa pode ser puxado para fora, a manteiga amolecida foi adicionado para continuar amassando até a fase de expansão completa, uma primeira massa de pão máquina fermentação.

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  2 após o final da fermentação, a massa e o arredondamento para fora da tampa de escape e deixar em repouso durante 15 minutos.

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  3 folga massa é dividida em 16 partes.

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  4 esferonização, cubra e deixe descansar por 15 minutos.

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  5 folga rolo massa em uma forma oval.

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  6 de cabeça para baixo, uma vez que ambos os lados de cada 1/3 fechada dobrada para dentro em apertado.

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  7 mão torcido afunilada.

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  8 a massa triangular crescimento rolo, enrolado num rolo a partir de cima para baixo.

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  9 Toda a forma boa manteiga rolo na placa de ouro verde, a segunda fermentação num tanque de fermentação.

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  10, enquanto que o final da fermentação, de pré-aquecimento forno a 200 graus.

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  11 Depois de uma boa temperatura de aquecimento aumentada para cozer 175 graus, colocar a panela na camada penúltimo forno, superior e inferior coza incêndio durante cerca de 20 minutos.

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  Depois da escova 12-cozido uma fina camada de manteiga amolecida em, um líquido de libertação do molde imediatamente e deixar arrefecer sobre um cozimento em linha.

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  13 volumes olhar manteiga bonito gordinho não?

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  15 rolo de manteiga embalados, selados com sacos de pão, eu vou aproveitar é mole.

dicas

Eu uso três a placa de ouro, dimensões: comprimento de 28 centímetros de largura 28 centímetros. Deve-se notar que a abóbora é muito peso água não precisa adicionar água, a situação é a de aumentar ou diminuir dependendo da massa de pão de abóbora. temperatura assado é apenas uma referência, as circunstâncias específicas ainda tem que ajustar de acordo com a situação real.