Depois da bainha da raiz de Lotus limpa, cortar a pele na folha, imediatamente colocada em água, vinagre ou sumo de limão gotas e assim não oxida nítido

Pela primeira vez em açúcar refinado e sal tempero derreter e misture bem com água quente, água fria no baixo fresco, doce e azedo vinagre molho Sirva

Outra água a ferver, a raiz de loto para a água a ferver e cozinhar para cerca de 2 minutos, imediatamente remover rubor, enxaguar o excesso de amido e de drenagem

Drenado para um aço inoxidável raiz pot lótus, molho agridoce e molho de osmanthus na mistura, esperando 30 minutos em conserva saboroso, sub refrigerar 2 horas para remover a comida fria