Olá a todos, bem-vindo para a porta da cozinha privada, hoje, para nos dar uma abordagem "carne de porco com sabor de peixe", próprias receitas simples como podemos nos concentrar actualiza graças a cada dia.

pequenas séries de porco com sabor tinha o hábito de comer legumes, cada ponto vai a um restaurante prato, mas cada restaurante chefs práticas são diferentes, ainda há a fazer sabor salgado, comido melhor em Chengdu um restaurante, frito muito saboroso. Por acaso, com um tio Sichuan fez 30 anos aprendendo a fazer carne de porco com sabor de peixe, tudo bem em casa por conta própria prática de pesquisa, pequeno hoje e que todos possam compartilhar esta carne de porco com sabor Road Home Edition, não existe leia amiguinhos lembrar mensagem para pequenas séries, pequena serra série irá prontamente respondeu.

comida

ingredientes

200 g lombo, 5 g de fungo de bolha, uma pimenta verde, uma cenoura, um ovo

fardo

10 g de gengibre, cebolas 10 gramas, 10 gramas de pimenta vermelha, sal de 5 gramas, 10 gramas de açúcar, 30 gramas de pasta de feijão Pi, Laocu 20 ml Laocu 5 ml, 10 ml de vinho

Pimenta branca 3 g, água, amido de milho

prática

1, que primeiro a processar o próximo lombo, carne lavado, cortado em cerca de 2 mm de espessura de arame, para o modo de espera pote.

2, o pote foram adicionados 3 gramas de carne de porco salgada, três gramas de pimenta branca, vinho de cozinha 10 ml, 1 clara de ovo, embraiagem seca absorvida pela adição de um pouco de água, amido marinados durante 10 minutos.

3, aproveitando o momento em conserva, que alterar os ingredientes espada em filamentos Peel cenouras, pimenta e retalhado, fungo corte do fio, o carregamento de espera.

4, depois de as cebolas lavado e cortado em secções, para o fio Peel gengibre, fatias de alho, pimentos vermelhos finamente picado, o carregamento de espera.

5, pote adicionar um óleo de base pequena, o gengibre na temperatura do óleo quente 5 quando um pequeno fogo e sabor de agitação Agitar.

6, após o sabor Agitar panela, colocar o wok, fritar um pequeno fogo rapidamente espalhar sob a carne marinada.

7, o fritar de carne de porco 8 madura, empurrado para o lado, do outro lado foi adicionado óleo de base pouco, Pi pasta de feijão foi adicionado 30 gramas de pimenta vermelha Ding, agitar Agitar marcado.

8, depois de agitar marcado, para as cenouras, Pimento, agita-se uniformemente adicionados 2 gramas de sal, 5 gramas de açúcar, 10 mL de vinagre, molho de soja 5 ml.

9, e, finalmente, para a cogumelos, cebola, alho, uniformemente agitar o fogo, pouco de água, amido de gancho.

10, após a adição de água, amido, o fogo rapidamente mexa uniformemente, você pode pan, portanto, um delicioso e com sabor de carne de porco com arroz no bem, amiguinhos aprender.

Dicas Bian Xiao

1, quando a carne de porco com sabor, não cortados muito finos, pode ser um pouco mais espessa.

2, muitos restaurantes estão ao óleo, esta é uma pequena série para fazer Home Edition, não um monte de petróleo, mas também realizar MSG frango, comer mais saudável.

Como pequena série de artigos agradar elogios, atenção, participação! Quais são os seus pontos de vista e idéias são bem-vindos nos comentários abaixo entusiasmado e nós podemos discutir.