Flores bolo # dim sum transformar o seu memórias # - Comida chinesa

oportunidade de saborear o momento de Yunnan flores bolo, a primeira vez que as flores não só dar às pessoas a visão eo cheiro de bons sentimentos, também pode trazer as pessoas para apreciar o sabor. Com a memória do gosto, eles produziram suas próprias flores e bolo. Principalmente, no norte de flores venda são enviados ao sul, no caso de incerteza comprou pétalas de flores frescas para manter, quer projectem sobre medicamentos em trânsito, podem ser consumidos directamente, eu ainda escolhi o Yunnan conservadora flores molho para o material, pode muito bem fazer o produto acabado não pétalas de flores gosto, mas pessoalmente sensação é boa. pastelaria de farinha com fermento 140g manteiga 75g açúcar 10g sal 1g pele de petróleo em águas de farinha com fermento 180g manteiga 40g água 60g recheios molho Rose 120g farinha de arroz glutinoso 80g

passo 1

Prepare todos os ingredientes.

passo 2

O glutinoso farinha de arroz e frite.

passo 3

Frito pó de arroz glutinoso em molho de flor e misture bem.

passo 4

Dividido em nove partes iguais.

passo 5

A água e o óleo foram misturados e material de pele óleo da pele, coberto com filme plástico em repouso durante 15 minutos.

passo 6

A água e óleo, respectivamente, pele material de pele de óleo em nove partes iguais. Felizmente, eu me lembro todo o filme plástico para evitar que o ar seco.

etapa 7

Papel rolo de chapa em água e óleo, o saco de pasteleiro.

passo 8

Coberta com filme plástico por 15 minutos, que é uma etapa crítica, não pode ser omitido, ele irá afetar as flores pão torrado críticos.

passo 9

Rodando com um pino de rolamento em forma de língua.

passo 10

Rolo de cima para baixo. Deve lembrar rolou coberta com filme plástico. Repousar durante 15 minutos.

passo 11

Então, no final.

passo 12

rolo, em seguida, em um tipo língua ferida.

passo 13

wrap filme capa foi deixada em repouso durante 15 minutos. Não fique ansioso.

passo 14

rolo alíquota em fatias finas, em recheios, como o saco de sub como envoltório.

passo 15

Selagem para baixo, a barra de massa de alguns furos com um palito.

passo 16

Pincele o ovo. 220 graus forno durante 25 minutos. Diferentes modelos de diferentes marcas de fornos irá variar, assim que os pais têm de ajustar de acordo com seu próprio forno. Minha família é Hitachi forno de microondas função do forno. Recomendado que os pais que primeiro asse por 20 minutos, em seguida, adicionar alguns minutos para decidir o caso com base na cor e cozimento.
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