bolas de carne fervura melão - Comida chinesa
"outono, há alguns Qiuzao, obter alguns benefícios para a saúde pratos Tangtangshuishui. Meus homens da família gostam de comer carne e carne bovina fazer hoje, mas com o método de fervura cru, mas também com a legumes e melão nesta temporada, deixe-os comer bolas de carne que é delicioso e saudável. " ingredientes
- carne moída quantidade certa
- carne de porco quantidade certa
- melão quantidade certa
acessórios
- pimenta da Jamaica quantidade certa
- sal quantidade certa
- gengibre quantidade certa
- molho extra quantidade certa
- vinho de arroz quantidade certa
- pimenta quantidade certa
- salgado gosto
- tonel artes
- vinte minutos demorado-
- comum dificuldade
- carne bovina e suína, gengibre add, pimenta da Jamaica, sal, molho de soja e prémio vinho de arroz 1 mão-picada. A melhor carne é cortada à mão, de modo que o sabor será melhor. Adicionar uma pequena quantidade de bolas de carne de porco vai fazer mais algum concurso, vai evitar carne pura lenha.
- 2 carne Agitar primeiro, em seguida, foi adicionada ua em, além de uma pequena quantidade de cada vez para, agitação em uma direcção, a agitação até completa absorção de água juntamente com o seguinte. Adicionou-se um total de cerca de 120 g de água
- 3 Depois de água foi adicionada à agitação continuou a frente, até que a carne estranho.
- Cadogan 4 pot um pouco de água, a temperatura da água em torno de 50 graus, coloque a carne em bolas remodelar, manter sempre um pequeno incêndio, não deixe que a temperatura é muito alta
- 5, até que todas as bolas flutuar acima, remove
- 6 bolas de peixe colocado em água fria imediatamente. Agora muito frio para fazer bolas mais mastigáveis
- 7 outro pote, caldo de add
- 8 melão cortado em, adicionar a quantidade certa de camarão e pimenta
- 9 sal
- Após 10 fogo para ferver em fogo médio cerca de 5 minutos, até cozinhar melão podre suave
- 11 adicionando uma quantidade apropriada de aipo
- 12 Finalmente, o boas bolas para a fervura
- Cozinhe um minuto 13
dicas
1, quando a primeira música gosto boa melodia carne add água, carne de modo relativamente saborosa, não antes de adicionar a água a gosto. 2, ferver boas bolas não duram muito tempo depois cozinhar wok, para não cozinhar as bolas velhas.