pães de cachorro quente - Comida chinesa
Ingredientes
- farinha 200g
- cachorro-quente 4
- levedura 2g
acessórios
- sabor gosto
- vapor artes
- horas demorado-
- comum dificuldade
-
1 farinha, colocar a quantidade certa de açúcar -
2 levedura colocar amassar a massa -
3 raspado fermentação espera -
4 fermentação 1,5-2 vezes maior -
5 amassar escape suave -
6 esfregando tiras sobre um rolo de salsicha, na fermentação secundária -
7 aberto água gaiola de vapor durante 10 minutos, 3-5 minutos depois de abrir a tampa do calor -
Acabou em 8º
