Carpa crucian frita - Comida chinesa

Carassius auratus 3 gramas de comida pimenta 2 gramas de gengibre pedaços pequenos de grama alho alho quantidade adequada grama alimento de alho-poró alça pequena grama alimento de grampo cinza quantidade de óleo 30 g quantidade salgada de agrião 1 colher grama comida água tigela grande vinagre 10 g Comida

1. Coloque o peixe vivo na bacia de água limpa e cuspa a lama e limpe-o por laparotomia e limpe as brânquias.

2. Corte o pimentão, alho e gengibre e reserve

3. Alho-poró cortado em seções

4. Aqueça a panela e despeje óleo e sal (para evitar que o peixe grude na panela). Depois de abrir o óleo, frite o peixe na panela.

5. Ao fritar, vire a panela para fritar uniformemente, polvilhe sal, vire o peixe e frite do outro lado.

6. Coloque gengibre, alho, pimenta, pimenta no fundo da panela

7. Depois de adicionar água e fervura, adicione a pasta de feijão, cozinhe o vinho, a sopa, o vinagre e cozinhe por alguns minutos, depois coloque o alho-poró.