1. A batata-doce é lavada e cozida no vapor e pressionada na lama enquanto quente.

2. Adicione a farinha de arroz glutinosa em lotes.

3. Até que a massa não fique grudenta e lisa, são cerca de meia hora.

4. Dispensação.

5. Amasse em uma bola.

6. Coloque um pouco de óleo vegetal na panela.

7. Coloque a massa na panela.

8. Use um fogo pequeno e médio para queimar em amarelo dourado nos dois lados.

9. Fora da panela, o bolo de arroz glutinoso da batata-doce está pronto.