passo 1
Prepare um belo fogão de indução e ingredientesPasso 2
gengibre fatiadoetapa 3
Adicione uma clara de ovo, vinho de cozinha e amido à carne e deixe marinar por dez minutosPasso 4
Coloque os brotos de bambu de inverno na água para remover a adstringênciaEtapa 5
Depois que a água ferver, retire os pedaçosEtapa 6
Inicie a função de cozimento para aquecer a panelaEtapa 7
óleo frio panela quenteEtapa 8
Misture os pedaços de carneEtapa 9
Adicione gengibre e brotos de bambu e friteEtapa 10
Adicione o vinho de cozedura, o sal e a quantidade adequada de água e deixe ferver imediatamente, polvilhe com folhas de coentros e sirvaEtapa 11
produto final