"queijo de soja é um pratos de carne comuns, implorar clássico de um alimento, os ingredientes principais são carne de porco e queijo de soja fermentado, acabado cor vermelha brilhante, gorda, mas não gorduroso, mas a abordagem norte-sul é ligeiramente diferente. Southern abordagem baseada-se geralmente com base no sabor de queijo de soja fermentado, como o Norte é uma mistura pesada de suave aromatizantes. Refere-se aos porcos de carne de porco nervuras em cada lado, de gordura e de carne sem gordura, foi entremeadas três formas. Quer comprar um bom pedaço de carne de porco, determinar o sucesso ou o fracasso do prato. Quer comprar carne de porco para ir cedo para o mercado, não haveria nenhuma peça final que você deseja. Eu costumo deixar o baixo chefe é 15 cm de gordura de espessura sob a faca na carne, a carne daqueles aqui é a melhor carne de porco. " ingredientes

• carne de porco carne de porco quantidade certa

acessórios

• coalhada de feijão fermentado vermelho quantidade certa

fardo

• sal quantidade certa
• folhas de louro quantidade certa
• gengibre quantidade certa
• cebolas verdes quantidade certa
• açúcar cristal quantidade certa
• vinho de cozinha quantidade certa
• molho de soja quantidade certa
• anis estrelado quantidade certa
• canela quantidade certa

• Spiced gosto
• queimar artes
• horas demorado-
• simples dificuldade

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  Retirar e carne de porco 1 porco e cozinhe até oito amadurecer.

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  Dois porcos corte cozinhado carne de porco em pedaços, e uma faca para cortar o padrão sobre a pele.

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  3 tomadas duas coalhada de pesquisa com uma colher na lama, esmagado faca açúcar rock, cortar grande gengibre, cebola e corte em seções.

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  4 tigela deita vinho dentro da rocha de açúcar.

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  5 e vertida em esmagado leite fermentado coalhada de feijão podre.

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  6 Pour uma colher de sopa de molho de soja, e misturar completamente.

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  7 caçarola Riga quantidade de água para dentro do bloco de porco, anis, da canela, do gerânio, gengibre, cebola.

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  8 depois do fogo para ferver, boa sintonizar a ferver suco alimentação coalhada feita depois de 1 hora, e, em seguida, transferido para guisado de sal 10 minutos.

dicas

1, como o molho de carne de porco pode remover após panela, uma quantidade apropriada de amido no molho engrossar Riga vertida em carne.