Para os envoltórios de seda de batata idosos - Comida chinesa
"wraps de seda de batata, o gosto da primavera, todo mundo gosta, especialmente para os envoltórios de seda de batata idosas que você faria? Na verdade muito simples, uma superfície bandeja fumegante é OK, macio , o frio não é difícil, e muito mastigável, os pais aprenderam a fazer para comer, eles vão gostar. " ingredientes
acessórios
- óleo quantidade certa
- fio batatas 1
- chalota quantidade certa
- salsa quantidade certa
- molho de ovo quantidade certa
- salgado gosto
- vapor artes
- meia hora demorado-
- comum dificuldade
- 1 Tangmian dois terços de água.
- 2 e o restante um terço da farinha com a superfície da água quente, amassar a massa, coberto com filme plástico Tang cerca de meia hora.
- massa 3 Xing em pequena massa.
- 4 tomados em massa em um bolo.
- 5 vaporizador adicionando uma quantidade adequada de água, ferver, rolo a forma de bolo na tampa do vapor foi removido por destilação durante 2 minutos.
- 6 então segundo bolo do rolo, uma camada fina de óleo para impedir a adesão da escova, em que o vapor vapor superior durante 2 minutos.
- 7 para todo o pão cozido no vapor, um por um, pode ser cozido no vapor, mas para ser mantidos fora, ou então para resfriá-lo.
- 8 o fio batatas preparado, e depois frito molho de ovo, preparar um pouco de cebolinha salsa, todos os volumes da torta, e que um doce, delicioso e mais do que um takeaway.
- 9 Então, arregace, OK-lo! Super delicioso Oh!
dicas
1, a massa quente vai ser muito macio, cozinhado mais macio do que com a marca. 2, vários pequena massa pode ser fundido óleo sobreposta intermediário, em grande rolo de um bolo, cozinhado no aberto, mais fino do bolo. 3, mais suave será a massa de experimentar.