1. seqüência de bambu de boa Ayu.
2. Uma vez que o local é fácil para queimar aletas, de modo que as aletas tenham fundido um sal de espessura) (sal fundido espessa para evitar aletas queima
3. mãos de excesso de sal para polvilhar forma como o peixe.
4. grelhado ou lado do forno de cerca de 6 minutos. (Peixe grelhado não tem que virar para evitar a pele pegajosa de Rede)
O outro lado de cerca de 6 minutos. 7. aletas fundido um sal de espessura não será queimado.
