"Grades de caranguejo, as pessoas Wenzhou são chamados de" caranguejo de água", cheio de carne saborosa. Esta estrada após o "caranguejo rio ovo frito" A maior característica é o sabor dos ovos de caranguejo para absorver, e pode saborear carne de caranguejo-se comparável ao cheiro de fresco fritado depois sala cheia de, se você gosta de comida picante, em seguida, adicione um pouco de pimentão acreditar mais arroz, mas também bons petiscos. " ingredientes

• Grades de caranguejo dois
• ovos 3
• cebolas quantidade certa
• gengibre quantidade certa
• alho quantidade certa

acessórios

• molho de soja Um pouco
• vinho de cozinha Um pouco
• açúcar Um pouco
• sal Um pouco
• pimenta preta Um pouco

• salgado gosto
• fritar artes
• dez minutos demorado-
• simples dificuldade

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  1 Preparar dois reticulados caranguejo.

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  2 para preparar um pequeno prato de amido, 3 ovos quebrado, cebolas cortadas, suporte picado Cong Jiangsuan

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  3 processamento de caranguejo corte limpo em pedaços pequenos

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  4 da panela, cada um enrolado numa camada de amido a uma panela de caranguejo.

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  5 pequeno maçarico com carne de caranguejo frite castanho dourado.

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  gengibre 6 add, alho e refogue azul claro.

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  7 e, em seguida, foram adicionados um pouco de vinho, molho de soja, açúcar, sal, e agita-se bem.

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  8 Adicione a cebola e frite, em seguida, adicione água fervente

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  9 após o fogo para ferver em fogo médio cerca de 2 minutos, vire o molho, fazer seca, deixe o suco, em seguida, despeje a cobertura mistura de ovos e deixe cozinhar em baixa abafado calor.

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  Após 10 ou similar ao ovo mexa lentamente solidificou ovos completamente cozidos, pimenta e polvilhe com pan cebola mexa verde.

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  11 terminou.

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  12 bom com arroz Oh, tem crianças em casa realmente não pode colocar pimenta, pimentão ou colocar um pouco mais delicioso!

dicas

toda a atenção para controlar o calor, o baixo de água quando o fogo aberto, o outro fogo médio com base no tempo, não queimados. A quantidade de óleo de cozinha um pouco mais do que o habitual, porque as cópias têm, finalmente, adicionar o óleo de ovo, ou muito fácil de se concentrar.