sobremesas Loving - tiramisu - Comida chinesa
"um clima tão quente, o mais adequado tanto para um refrescante e amado pelo tiramisu público! Então, o que, e rapidamente junto comigo e resfriá-lo." ingredientes
- Massa: água 36g
- óleo de salada 32g
- O açúcar branco granulado 45g
- Low-glúten farinha 56g
- Amido de milho 20g
- cacau em pó 8g
- gema 3
- Merengue: clara de ovo 3
- suco de limão 6 gotas
acessórios
- Mousse Ingredientes: Leite 100g
- pó de Tiramisu 30g
- creme 150g
- folhas de gelatina 2
- Cointreau 5g
- outro gosto
- cozimento artes
- uma hora demorado-
- avançado dificuldade
-
Uma mistura de bolo -
2 Material de mousse -
Primeira porção 3 a fazer o bolo: farinha, amido de milho, de cacau e peneirar -
Agita-se em conjunto 4 + água + óleo mistura de açúcar -
5 farinha peneirada foi adicionada e agitada na massa -
Agita-se a gema de ovo foi adicionada seis -
7 claras de ovo são adicionados açúcar, sumo de limão batedeira, e enviado para a espuma húmida, com cantos curvos pode ser puxado -
8 metade MERINGUE misture uniformemente com a mistura de polme -
9 e em seguida a outra metade massa marinado misturar uniformemente merengue -
106 polegadas fundo de molde quadrado embrulhado com folha de alumínio, marinado massa dentro do molde -
11 na cozedura em forno pré-aquecido, iluminado 150 graus, sob o fogo de 120 graus e 35 minutos cozer -
12 NATURAL fresco bolo cozido depois de o bolo foi cortada em três suporte fresco -
13 leite é aquecido e em seguida derretida peça -
14 tiramisu leite em pó adicionado ao mexa bem, em seguida, adicione Cointreau misture bem, deixe esfriar -
Depois de 15 leite frio, chantilly foi adicionado, agitar, misturar-se uma mousse de pasta tiramisu -
16 cortado num molde quadrado de bolo, mousse de derramar terceira pasta lisa com uma espátula, e colocar uma peça de bolo, mousse adicionado liso colar (um total de três) -
17 Do tiramisu Refrigerar 1 a 3 horas, o pó de mousse de chocolate congelada sobre a superfície de crivação, e, em seguida, cortada, pode ser decorado com morangos -
18 Pó de cacau polvilhar -
19 descascamento pela toalha quente para ajuda, ou usar armas de fogo
