1. Limpe o hairtail, prepare a cebolinha e o gengibre
2. O hairtail abre ao longo das fatias de osso
3. Coloque a cebola verde picada, o gengibre picado, o polvo fatiado, o ovo, o pó frito crocante, a cerveja, o vinho de cozinha e o sal na bacia, mexa bem e deixe marinar para obter um sabor delicioso
4. O peixe fatiado, as espinhas de peixe são enroladas em um círculo e colocadas em um palito
5. Coloque o óleo na panela, acrescente o polvo para fritar até ficar bem quente
6. Coloque o polvo frito no prato e retire os palitos
7. Coloque uma pequena quantidade de água na panela, adicione pasta de tomate, óleo, molho tailandês de pimentão doce, molho de soja Donggu, açúcar e ferva até que a sopa esteja espessa
8. Despeje a sopa no polvo frito, perfeito! ! !