1. Lave e remova os morangos frescos, escorra a água e corte em cubos

2. Coloque os morangos fatiados em uma tigela grande, a proporção de uma libra de morangos é de 3 gramas de açúcar branco, polvilhe com açúcar e misture bem, adicione um suco de limão e cubra com filme plástico, deixe descansar por três horas para fazer a umidade do morango escorrer completamente

3. Despeje o suco de morango na panela e ferva lentamente por 25 minutos, mexendo sempre durante o período, para evitar grudar na panela.

4. A geléia de morango está pronta, engarrafando enquanto quente, guarde na geladeira após esfriar, pão de sanduíche, bolos cozidos no vapor são deliciosos