cacau Pão - Comida chinesa
"cacau em pó adicionado feito de pão, gosto perfumado particular, mas não quantidade excessiva de pó de cacau, ou o sabor vai ser amargo, não saborosa." ingredientes
- Alta de glúten da farinha 300 gramas
- água 130 gramas
- óleo de milho 40 gramas
- cacau em pó 15 gramas
- sal 3 g
acessórios
- ovos 50 gramas
- leite em pó 25 gramas
- açúcar branco suave 40 gramas
- levedura 3 g
- doce gosto
- cozimento artes
- horas demorado-
- simples dificuldade
- 1 Coloque todos os ingredientes no pão, em seguida, adicionado ao balde,
- 2 Iniciar torradeira e rosto por 25 minutos,
- 3 função de iniciar a fermentação, a fermentação 40 minutos,
- A massa fermentada cacau 4, o gás de escape é dividida em 4 partes,
- 5 tomada longo de uma massa;
- 6 enrolado, comprimento esfregar,
- 7 Então, tudo bem,
- 84 tecidas cordões entrançados,
- 9 pão balde mistura faca para fora e colocar a peça em bruto pão,
- 10 função de selecção de fermentação, dois feita 1,5 hora
- 11 e, em seguida, iniciar a máquina de pão a função de cozimento, escolha a queimadura cor, assar 45 minutos.
- 12 pão torrado cacau.
dicas
Pão cozido precisa ser removido imediatamente da torradeira, coloque na grelha e deixe esfriar antes de cortar.