1. Prepare sauro, três

2. Lave a barriga e lave-a em três seções

3. Aqueça o óleo na panela quando estiver pronto, cozinhe o gengibre e frite o sauro até que a cor dourada de ambos os lados seja colocada com a quantidade certa de sal e o pimentão esteja cozido (a etapa de fritar o peixe não é tomada)

4. Preocupe-se com a cozida, coloque um pouco de água para ferver e leve ao fogo para coletar o suco