Tuanma é usado para preparar todos os ingredientes com antecedência, misturar farinha com pouco glúten, leite em pó e peneira, misturar água e óleo de milho e despeje em uma panela antiaderente.Tuanma usa uma panela pequena de xarope para encher a água e o óleo de milho

Coloque água e óleo de milho no fogão e ferva-o até desligar

Misture a farinha e o leite em pó na panela rapidamente, mexa uniformemente com uma espátula de silicone, pode haver bolas de farinha, tente acompanhar

Mexa até o nível da imagem, porque a panela é muito pequena, troque a tigela do ovo e continue mexendo, deixe esfriar a cerca de 50 graus, que é a temperatura que não está quente, porque o ovo está pronto para ser despejado, se a temperatura estiver muito alta, o ovo será cozido

Os ovos são quebrados e despejados três vezes, nem todos os três ovos são usados, dependendo da secura e umidade da massa. O ovo usado pela mãe do grupo é um ovo grande de cerca de 60g. Se você usar um ovo pequeno no solo, precisará usar cerca de 6 ovos.Você também deve julgar a quantidade de ovos de acordo com o grau de umidade da massa.

Misture bem, raspe a massa com uma espátula, e a espátula tem um triângulo invertido de 3-4 cm. Misture a massa e pré-aqueça no forno a 210 graus

Depois que a massa estiver pronta, coloque-a em um saco de decoração. Nesta etapa, você pode instalar ou não a boca de decoração. Se você não tiver uma boca de decoração, pode cortar o saco de decoração imediatamente após a instalação. A mãe do grupo é Yan Yan, então eu escolhi extrudá-la. Os bicos de decoração de oito dentes de tamanho médio mais bonitos são extrudados com flores pequenas, agradáveis aos olhos Se os bicos de decoração são usados ou não, o tamanho da massa extrudada deve ser o mesmo possível, o que é conveniente para assar. Cozidos, os pequenos já estão colados Mantenha alguma distância entre as duas flores, porque as baforadas ficarão gordas! !

Entre no forno, aqueça para cima e para baixo 210 graus, asse por 10-15 minutos, desta vez não é fixo, porque cada forno é diferente, o tamanho da massa espremida também é diferente, isso deve ser julgado por você mesmo É importante que as baforadas entrem no forno e a porta não deve ser aberta até a metade!

Se você for gordo, poderá ver os sopros incharem e mudar um pouco de cor, abaixar o fogo para 180 graus e assar por 15 a 20 minutos. Desta vez é apenas para referência. A superfície do sopro é marrom amarelado e você pode pará-lo. Preste atenção para observar observe observe

Este nível é quase o mesmo, se você quiser comer um pouco de perfume, você pode assá-lo novamente, preste atenção para observar, não cole demais

Fora do pote

O sopro está vazio no meio.Este sopro pode ser comido diretamente, ou você pode fazer um buraco no fundo com pauzinhos, creme ou sobremesa, também pode espremer sobremesa, pasta de gergelim, manteiga de amendoim e similares, dependendo da preferência pessoal

A quantidade desse quadrado é a quantidade de dois pratos no forno de 70 L. Você pode consultar a quantidade de ingredientes.De acordo com a quantidade do forno, a mãe do grupo primeiro apertou uma baforada grande, adequada para crianças mais velhas, e o segundo prato. É um pouco, adequado para Tuan Bao com mais de um ano de idade

Os pequenos sopros também são liberados, lembre-se de mantê-los selados, caso contrário, eles secarão e endurecerão