"queijo, também conhecido como queijo, leite concentrado produtos lácteos fermentados, leite, basicamente descartou uma grande quantidade de água, mantém o alto valor nutritivo das melhores partes de que, conhecidos como os produtos lácteos . "ouro" queijo alto em cálcio, o cálcio é a ação; pode melhorar o sistema imunológico, promover o metabolismo, proteger seus olhos e ter um papel no embelezamento da pele; em que os bactérias lácticas sobre efeitos na saúde humana, ajuda a manter as bactérias normais no intestino humano estável e população equilibrada, prevenir a constipação e diarréia. teor de gordura queijo e calor do que mais, mas era diminuir o colesterol, bom para a saúde cardiovascular. Assim, o consumo moderado de cheesecake no corpo ainda é muito útil. em particular cheesecake é leve, entrada, deixando comedores começa a desfrutar na língua. " ingredientes

• ovos 5
• queijo cremoso 200 gramas
• de farinha com fermento 50 gramas

acessórios

• amido de milho 10 gramas
• açúcar branco suave 50 gramas
• leite 120 gramas
• manteiga 50 gramas

• leite gosto
• cozimento artes
• horas demorado-
• avançado dificuldade

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  Um bolo de todo o material pronto

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  2 Peneire a farinha, clara de ovo, gema de ovo separada da clara de ovo no ovo de óleo-água-pot

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  Fora vivo fundo de molde bolo em torno da folha de alumínio 38 duas polegadas, alternativo

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  4 com queijo creme e leite no pote de leite

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  5 de subida de queijo creme é fundido e misturado com o leite uniformemente

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  6 Coloque a manteiga na solução queijo de leite

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  7 queijo manteiga foi muito fina, de espessura, para fora da água, o vaso foi deixado em repouso durante cerca de 10 minutos

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  8 queijo foi deixar manteiga fria, a 5, em que a gema de ovo foi adicionada

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  mexa 9

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  10 pasta de farinha peneirada

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  Mexa 11, há partículas secas podem ser rastreadas mais delicada, e depois ficar de lado

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  Após o ovo branco espumoso tiro 12 com uma batedeira, 25 g de açúcar, passe velocidade

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  13 atingiu o estado delicado, adicionou-se os restantes 25 gramas de açúcar, e, em seguida, a baixa velocidade continua a passar, a pasta de proteína do ovo primeira elevação era grande para baixo para ligar estado; neste caso, a água foi vertida na panela , no forno, pré-aqueça o forno a 180 graus começou a

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  14 tomados em um terço da gema de ovo pasta de proteína colar

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  15 girado misturados uniformemente

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  16 marinado pasta de proteína de massa rebobinada, misturar muito bem continuar a virar

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  17 marinado massa de bolo delicado e brilhante

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  18 bolo de massa para o bolo de molde, os dois choque luz

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  O molde de bolo 19 para dentro do tabuleiro com água pré-aquecido no forno inferior, para baixo o fogo, primeiro cozer a 180 graus durante 10 minutos, em seguida, transferido para 140 graus e 50 minutos

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  Depois do forno 20, é colocado directamente no molde, após a desmoldagem seco

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  21 geladeira refrigerados em cubos de alimentos, gostos melhor

dicas

pasta de proteína pode bater a espuma húmida, levantar a cabeça batedor, pasta de proteína foi um grande gancho, se um ângulo para a direita em pequena, não se misturará com a gema de ovo e torrados mais explosivo quando aberto; este processo para um banho de água lei, por isso temos de viver fora do envoltório parte inferior do molde com papel alumínio para evitar a entrada de água no molde, afetando a qualidade do bolo; superfície ligeiramente rachaduras não importa se a busca de fissuras superficiais que não são, dependendo do seu próprio tempo e temperatura do ajustado forno.