1. Compre o dinheiro amarelo duas vezes com água limpa, depois vá para os órgãos internos e cabeça,
2. Corte cada peixe em três segmentos, adicione o tempero e deixe marinar por cerca de meio dia.
3. Ferva a panela e coloque-a em óleo vegetal, ferva-a e frite-a na panela amarela marinada.
4. Para fritar, remova o incenso frito,
5. Escorra o óleo na panela,
6. O corvina amarelo pequeno e frito pode ser usado para salada fria ou frito com pimenta verde e vermelha.