ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

200g

 

ovos

 

1

 

 Excipientes 20g açúcar sal 3g levedura 4g manteiga 80 g de água 20 g de presunto 2 salada de ovo vestir quantidade quantidade

 [Baicui Xing Fu] salsicha cozida pão e manteiga abordagem 1, excepto manteiga e materiais decorativos, o outro todos juntos amassar a massa

Misture 2 áspera Sove a massa

3 a manteiga amolecida massa escavação de um furo no interior do maço

4 foi esfregada na massa da lata película fina

5 amassar a massa fermentada filme coberto com filme plástico 1 hora

6 rodadas para duas vezes tão grande quanto você pode

7, a massa é dividida em quatro menor massa de escape

8 amasse até obter uma massa em torno de uma acentuada

9 no rolo em uma massa de salsicha elíptica em metade

10 e, em seguida rolar para cima a partir de

11 Bom em tudo coberto com filme plástico e meio horas de fermentação

12 pincel sobre uma camada de pão fermentado ovo, para os forno pré-aquecido de 180 graus, 10 minutos, para cozer

13 tempo para se espremido para fora de molho de salada assado em 15 minutos