Cozinhado galinha folha de lótus - Comida chinesa
Ingredientes
- frango fresco quantidade certa
- salsicha quantidade certa
- cogumelos secos quantidade certa
- datas quantidade certa
- camarão seco quantidade certa
- folha de lótus seco quantidade certa
acessórios
- óleo de gergelim quantidade certa
- cebola quantidade certa
- molho de soja quantidade certa
- molho de ostras quantidade certa
- sal quantidade certa
- Baisha Tang quantidade certa
- gengibre quantidade certa
- vinho de cozinha quantidade certa
- pimenta quantidade certa
- amido quantidade certa
- Congxiang gosto
- vapor artes
- meia hora demorado-
- comum dificuldade
-
Uma folha de lótus seca, em seguida, lavou-se com água fria embeber trecho de cinco minutos para torná-lo completamente, e, em seguida, escaldadas com água a ferver, a reserva de água de drenagem. -
2 cogumelo avanço bom molho, caules, seca camarão bom molho de espera, para corte em meia datas poço, pastilhas alternados cortados salsicha. Na verdade, este prato é mais casual, como rabanete vapor de frango ah, ah batatas, cebolas, ah, ah brotos são possíveis. Note, no entanto, como rabanete é melhor proposta rabanete branco, ou um monte de músculo, o sabor vai ser pior, eo rabanete branco concurso comer doce, você também pode usar frango inhame cozido no vapor. -
3 frango lavagem sentimento, então cortado com molho de soja, molho de ostra, sal, açúcar, pimenta, gengibre, vinho de cozinha, pimenta, amido marinado por 10 minutos (basta colocar o tempero, a quantidade não deve estar muito preocupado com este assunto, porque você entrar em sintonia com o molho e depois tentar salgados, em conserva muito tempo para limpar o frango não vai ser muito salgado, se de fato subjugado gosto, em seguida, escolher os cem dias ou mais galinhas, e, em seguida, apenas com sal e vinho de arroz cura de vapor e, juntamente com a cenoura.), óleo de gergelim e misture marinado colocar um pouco, de fato, até o ponto Shi Sanxiang óleo de pimenta e mais perfumado. -
4 pronto vapor, a folha de lótus água de drenagem colocar propagação pavimentadas. -
5 frango marinado colocar-se, e depois adicionar o preparados acima cogumelos, salsichas, datas vermelhas, camarão seco, e, finalmente, colocar a cebola no topo, em seguida, cobrir as folhas para embrulhar, tente não ter exposto. -
Depois de 6 e outro navio SAIC, fogo e vapor por 25-30 minutos apenas multa. -
7 desbloquear a folha de lótus, salpique com cebolinha seda pode ser, aberto para comer.
