#ACA Baking Star Game # ~ Pumpkin Bread Pudding - Comida chinesa
"simples pão além de outros menos realização Xuxin Si delicioso. O tema para o concurso de cozimento, o pão e manteiga com óleo em vez de milho, também reduziu a quantidade de açúcar, menos petróleo e menos açúcar para comer como um alimento básico em cima saudável é de ouro pudim de abóbora creme e blueberries frescas, basta olhar para ele um bom apetite. " ingredientes
- Alta de glúten da farinha 270 gramas
- leite 125 gramas
- leite em pó 10 gramas
- óleo de milho 20 gramas
- ovos A
- açúcar 20 gramas
- sal 1,5 g
- levedura 2 g
acessórios
- pudim de creme de abóbora quantidade certa
- mirtilos quantidade certa
- doce gosto
- cozimento artes
- horas demorado-
- comum dificuldade
- 1 todos os ingredientes no material pão colocar toda a máquina chefs.
- 2 massa espumante para a fase de expansão. Expansão método de determinação de fase: puxar a massa, estado furo irregular.
- 3 em um local quente, uma primeira fermentação, a fermentação a duas vezes tão grande como o original.
- 4 de escape para fora da massa, a massa 6 separados, cada grande massa de 80 g, 35 g cada pequena massa. Todos arredondado.
- 5 grande massa com um rolo para um rolo redondo, dentro de um molde circular 11 centímetros de diâmetro. À frente do melhor óleo escova desmoldagem.
- 6 pequenas tiras de massa de fricção, torcido na direcção oposta, dobradas, organizados em trançado.
- 7 trançado primeira superfície de contacto, organizados num anel e colocado numa cara redonda.
- 8, para dentro do forno, a fermentação a 1,5 vezes maior do que o original.
- 9 Despeje o líquido pudim de abóbora creme, decorado com alguns blueberries.
- 10 penúltimo forno, ar quente de 180 graus, cerca de 15 minutos.
- Finalmente, adicionar 11 métodos de produção de queijo pudim de abóbora: queijo creme 25 gramas, 50 gramas de abóbora, 28 g de açúcar em pó, creme espessado 15 gramas, 20 gramas de ovo, amido de milho, 3 gramas. Apenas no vapor abóbora enquanto creme de queijo quente, açúcar em pó, creme claro cozinhar máquina com uma celeuma, acrescentou última vez ovo misturado e amido são misturados uniformemente.