#ACA Baking Star Game # saco de trigo integral leite de soja sem açúcar Europa - Comida chinesa
"sem açúcar baixo teor de gordura, leite integral Meca, alimentos leves benéfico para a saúde." ingredientes
- farinha de trigo integral 180 gramas
- farinha de pão 150 gramas
- levedura 3 g
- água quantidade certa
- azeite Um pouco
acessórios
- sabor gosto
- cozimento artes
- um dia demorado-
- comum dificuldade
-
Um boa quantidade de grãos de copo de dosagem, lavou-se, quebrado para dentro da máquina, a água adicional, leite puro início do programa -
Depois de verter 2100 gramas de leite, adicionar cerca de 120 gramas de água fria, deixou barril fresco depois de pão, a levedura é adicionada, de uma farinha de glúten de alta, farinha de trigo integral e azeite, e os procedimentos de inicialização cara -
3 após a conclusão, em sacos de plástico, para o refrigerador por pelo menos 12 horas de fermentação, a extracção -
4, o gás de escape, para formar uma massa, cara Xing vinte minutos -
5, com o processo de dobragem, o amassar circular -
Após 6 superfície polvilhe um pouco de farinha, recorte padrões. Pode ser cortado após o segundo servir, corte a tensa pele melhor -
7 fermentação secundária quarenta e cinco 10 minutos, à temperatura ambiente, em um meio forno pré-aquecido, superiores e inferiores 220 graus fogo cozer 30-40 minutos. Sem vapor, assim que a tigela com água quente, se houver um regador
dicas
1. Massa teor de humidade de cerca de 70%, se estiver cheio de água, em seguida, cerca de 220 gramas, mas para aumentar ou diminuir, conforme for apropriado, dependendo da absorção de água da farinha. 2. Porque a criança mais propensos a comer pão macio com recheios doces, tão raramente fazer o pacote europeu, a ferramenta não está completa. Nenhum pacote lâmina de corte, do fundente usado em lugar da faca, se houver uma faca afiada ou lâmina de barbear é necessária. Sem ardósia e regador, se contentar com isso ~ :) 3. Para fazer com máquina quebrado leite, nenhum resíduo, especialmente delicado de espessura, e a necessidade de ir cara diluída com água.
