passo 1
Esposa não gosta de carne gorda, assim que a carne filmes especiais separar a parte de carne magra.
passo 2
O corte da carne em carne e lugar uma colher de sopa de molho de soja, uma pequena quantidade de óleo vegetal, sal e o amido, olhar em conserva, fazê-lo de modo que a carne será proposta. (Psta de molho de carne, porque utilizado, pelo que não há libertação de amido)
passo 3
A mistura de carne de forma uniforme, conservadas durante 10 a 15 minutos.
passo 4
Alho água fervida depois de um bom corte, você pode colocar um pouco de sal quando ferver água, de modo a manter a cor do prato, o prato mais colorido.
passo 5
Batatas cortadas em tiras.
passo 6
O óleo Guo Lifang, depois aqueceu-se até o óleo, em tiras, para o primeiro tempo de fritura.
etapa 7
Após o bombardeamento do controlo de óleo de peixe dourado, pronto para explodir uma segunda vez.
passo 8
Re-frito uma vez, para fazer batatas mais macia de coque.
passo 9
A re-frito batatas peixe, controle de óleo, e, de fato, como batatas fritas, deliciosos do que para comprar um semi-batatas fritas, batatas fritas gostam de comer os sapatos das crianças pode tentar.
passo 10
Porque batata frita, por isso a carne cortada mais frito escolher, e se o prato firmemente batatas, você pode optar por colocar óleo escorregou carne colocar um pouco de óleo ou carne frita. Se o deslizamento frito, então, é a prática de deslizamento carne. Se você fritá-lo, ele é cozido duas vezes a prática de porco.
passo 11
A cor da carne de peixe frita, de controlo do óleo, preparando-se para uma segunda re-frita.
passo 12
Multiplexação carne frita uma segunda vez.
passo 13
carne re-frito e, obviamente, não o mesmo que pela primeira vez, ele parecia concurso mais nítido.
passo 14
Combustível com uma colher, colher de molho de soja, uma quantidade adequada de molho de soja (ver cor primária, a quantidade apropriada), amido, sal, açúcar, contra a quantidade de água para preparar um sumo de alimentação. Como a boca doce e azedo, você também pode colocar 1 colher de sopa 2 colheres de sopa de vinagre.
passo 15
óleo Guo Lifang, até que a temperatura do óleo aumenta, levada para a cebola e frite.
passo 16
Depois de uma boa agitar frite cebolas até bem dentro do batatas fritas, couve de alho à base de carne cozido e boa água preparado.
passo 17
A agita o material alimentar, e, em seguida, o sumo de alimentação antes de boa modulação vertida.
passo 18
Depois dos ingredientes, porque a água é fervida e fritos boa boa, apenas é necessário vertida para o suco de alimentação, o sumo de alimentação pode fritar uniformemente.
passo 19
Agita-se uniformemente pode deslocar, ponto de fluidez cárter de óleo de sésamo antes.
passo 20
Embora o prato é cego para compreender, mesmo a partir do nome do prato que eu não sei o que é bom, mas o sabor é muito bom, na verdade, cozinhar é muito simples, você pode tentar.
