O creme salgado quebra a sensação gordurosa do creme doce tradicional, uma camada de bolo fofo de cacau, uma camada de creme salgado Oreo, a camada superior é coberta com bolo Oreo crocante, o sabor é extremamente rico. É melhor deixá-lo dormir na geladeira durante a noite, Oreo e creme são perfeitamente combinados, o sabor não é muito delicioso! ! Eu nunca provei, e não consigo descrever como é delicioso! Definitivamente vale a pena tentar! ! Fang Zi vem de @ . A quantidade desta fórmula: 2 caixas de 709ml. Bolo Corpo: Ovo 2 peças Bolo corpo: leite 35g Bolo corpo: óleo de milho 35g Corpo do bolo: farinha com pouco glúten 35g Corpo do bolo: cacau em pó 15 gramas Corpo do bolo: açúcar granulado fino 40 gramas Creme salgado: creme claro 300g Manteiga salgada: Oreo (espalhe na manteiga) 60g (duas caixas) Manteiga salgada: sal 1.5g Manteiga salgada: açúcar 25 gramas Creme salgado: Oreo picado (misturado em creme) 30g Decoração: Bolacha de Oreo, aveia A quantidade certa

passo 1

A prática de fatias de bolo de cacau: separe a gema e a clara de ovo e coloque a clara na geladeira para refrigerar para uso;

Passo 2

Misture bem o leite e o óleo de milho;

etapa 3

Peneire o ziguezague "em zigue-zague" de pouco pó e misture bem, depois despeje a solução de cacau (cacau em pó + quantidade moderada de água quente em uma solução suave e delicada de cacau)

Passo 4

Adicione mais duas gemas e mexa até que não haja partículas;

Etapa 5

Retire as claras refrigeradas, adicione o açúcar três vezes e bata até que a cabeça do ovo fique com um gancho longo;

Etapa 6

Coloque uma colher de sopa de clara de ovo na pasta da gema e misture bem, depois despeje 1/3 da proteína na clara e misture bem;

Etapa 7

Finalmente, despeje a pasta de gema restante na tigela de clara de ovo e misture bem.

Etapa 8

Despeje na assadeira, coloque no forno pré-aquecido, asse a 165 graus por 20 minutos;

Etapa 9

As fatias de bolo são assadas e deixe esfriar.

Etapa 10

Creme salgado: despeje 25 gramas de açúcar no creme, depois continue a derramar 1,5 gramas de sal, bata até 7 para distribuir;

Etapa 11

Em seguida, despeje 30 gramas de Oreo esmagado;

Etapa 12

Em seguida, pressione 9 para distribuir;

Etapa 13

Creme salgado batido é colocado em um saco decorativo.

Etapa 14

Camada de bolo: divida o Qifeng de cacau em 6 fatias, em média;

Etapa 15

Pegue uma caixa de 709 ml e espalhe um pedaço de bolo de cacau;

Etapa 16

Esprema a manteiga com sal;

Etapa 17

Despeje 10 gramas de Oreo (outra caixa de Oreo Crushed + Oatmeal);

Etapa 18

Espalhe fatias de bolo de cacau, esprema o creme de leite e despeje o crumble de Oreo. Finalmente, espalhe as fatias do bolo de cacau e decore.

Etapa 19

Produto final.

Etapa 20

Super delicioso! !

Etapa 21

Não pode parar delicioso! !