1. Hawthorn para remover o caule e o núcleo (sou preguiçoso, estou tendo problemas para comer mais tarde ~~).

2. Adicione água à panela e coloque o espinheiro processado na panela.

3. Quando a água estiver fervendo, pressione o espinheiro até ficar macio e apodrecido e depois coloque o açúcar refinado (eu uso o açúcar refinado, que derrete rapidamente).

4. Encha a tigela e deixe esfriar.

5. Corte o inhame em cubos ou tiras de acordo com a preferência pessoal e reserve com água fria. (A água será salgada!) Esta imagem pede emprestada a imagem anterior, o pepino não é usado.

6. Misture o molho de espinheiro e o inhame e sirva.