Carpa cruciana apimentada - Comida chinesa

Carpa cruciana pequena 2 catties de óleo 200 g molho de soja 20 g molho de ostra 20 g vinagre envelhecido 10 g miso 100 g açúcar branco 50 g cada grama de alimento anis estrelado 1 cebola verde quantidade apropriada de alimento alho quantidade apropriada de alimento arroz pimenta quantidade apropriada de gengibre quantidade apropriada de alimento essência de frango quantidade apropriada

1. Carpa cruciana fresca, remova as escamas, cabeça, órgãos internos, lave e reserve

2. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente, frite até dourar e reserve

3. Corte a cebolinha, gengibre, alho, pimenta de arroz e reserve, mude o óleo para a panela grande e adicione a cebolinha cortada, gengibre, alho, pimenta e, em seguida, adicione o tempero, molho de soja, molho de ostra, vinagre, missô e açúcar branco. Para os peixes, é melhor colocar água e limpar mais peixes.