ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

150g

 

 Acessórios ovos 25g 18g de sal aquosa de açúcar manteiga 70ml de levedura 1 g 2 g 8g

 Mini presunto buns prática um modo de material em adição à manteiga para o balde de ovo

Amassar até liso e ligeiramente dois

3 Coloque a manteiga em uma

4, a massa pode ser puxado para dentro da fase filme

5 na massa de pão revestidas com um pouco de óleo fresco no interior do saco, o saco amarrado

6 enviada para a descarga a 2,5 vezes maior calor

7 de novo dividido em sete partes de massa de escape, língua crescimento moagem, pressionado borda plana, uma amassar alongada, e então esfregando o comprimento do lado, enquanto que um pouco comprimida, embrulhada, enroladas em um anel. Precisamente localizada na assadeira

8 para descarregar a quente novamente 2 vezes maiores de fermentação, presunto, cortado ao meio, no meio, em molho de salada do saco pasteleiro, saco para enfeite de cortar uma pequena boca, em um aperto aleatório salsicha

9 Pré-aqueça o forno a 170 graus, médio e baixo o fogo 12 minutos.