camarão frito - Comida chinesa
"é camarão frito cozinhar explosão, shell crocante tão suave e deliciosa." ingredientes
acessórios
- molho de soja 10 gramas
- vinho de cozinha 5 g
- pimenta branca 3 g
- açúcar 4 g
- frango 3 g
- gengibre 8 g
- alho 8 g
- cebolas 5 g
- óleo de cozinha quantidade certa
- salgado gosto
- Explosão artes
- meia hora demorado-
- comum dificuldade
-
1 camarão lavada, cortada camarão bigodes e pés de camarão. -
2 taça no molho de soja, vinho de cozinha, pimenta branca, sal, açúcar e frango, para fazer o molho. -
3 alho e gengibre foram cortadas de alho e gengibre. -
4 cebola cortada. -
5 óleo até o Qicheng quente, adicione o camarão, frite alguns prontos para se deslocar. -
6 camarão explosão terminado suporte panela. -
7 pote estadia no óleo de base, fazer saltar o alho e gengibre. -
8 camarão na panela novamente. -
9 Então, imediatamente despeje o molho, frite alguns. -
10 add cebola picada verde. -
Pan 11, vista de detalhe. -
12 FIG acabado.
dicas
1, camarão fazer frito com cozinhar explosão de óleo é muito importante. temperatura do óleo deve chegar Qi Cheng, então o camarão na panela, porque o princípio de camarão desidratado desembolsar momento frágil, em seguida, remover rapidamente o camarão para evitar o camarão envelhecer. 2, a produção de molho, em si molho de soja tem um certo grau de salinidade, então você não pode sal.
