abertura de coco Crisp - Comida chinesa

Ingredientes

parte pele Oil 4
em pó 150 gramas
banha de porco 65 gramas
açúcar granulado 15 gramas
água 70 g (caso discricionários aumentada ou diminuída de acordo com farinha)
seção de pastelaria 2
de farinha com fermento 135 gramas
Coconut parte enchimento 6
açúcar 45 gramas
leite em pó 22 gramas
manteiga 38 gramas
ovos inteiros 38 g (metade esquerda gema superfície escova)
passas de uva 1 colher de sopa
coco 75 gramas

acessórios

pele um óleo, pastelaria, recheios foram misturados. Um saco de óleo e deixe descansar por 20 minutos. Enchimento do frigorífico arrefecidas até à dureza.
pele 2 folga e boa doces óleo de 18 são divididos em pequenos pontos, esfregando rodada.
3 óleo sobre o saco de pasteleiro.
4 rolo crescimento rodada.
5 enrolado.
Todos os seis petróleo massa saco de confeitar coberta com filme plástico na esteira depois de todo o rolou por 15 minutos.
7 e, em seguida, a partir do quarto ao sexto passo adicional passo novamente, em repouso durante 15 minutos. Neste caso, o preenchimento em 18 partes iguais, esfregando rodada.
8 a partir da superfície do rolo intermediário um bom relaxamento premido com o dedo indicador, de modo que a inclinação por plana, bolinho semelhante rolo nas extremidades da pele.
9 pacotes de enchimento na pele, a sequência de base para baixo colocado em uma assadeira.
Escova de ovo 10, atravessar a folha de topo com uma faca, para desenhar recheios.
11 forno pré-aquecido 185 graus cozer 30 minutos.
12 bolos abertura de coco de Mimi cozido, você deve apreciá-lo!