Kung Pao Chicken - Comida chinesa

"" Kung Pao Chicken "é um mundialmente famosos pratos de Sichuan, é conhecido em todo o país já no final da dinastia Qing, muitos clientes são conhecidos como o" prato nacional", eu quero como comensais comida Sichuan, é familiar pratos ". ingredientes

peito de frango 300 gramas

acessórios

amendoim frito quantidade certa
pimentão secado quantidade certa
pimenta verde quantidade certa
cebolas quantidade certa
alho quantidade certa
óleo de cozinha 50 gramas
açúcar 1 colher de chá
vinagre 1 colher de chá
clara de ovo 1
pimenta ½ colher de chá
Água, amido 1 colher de sopa
molho de soja 3 colheres de sopa
sal 3 g
pimenta 20
amido de milho 1 colher de chá
vinho de cozinha 1 colher de chá

outro gosto
Explosão artes
meia hora demorado-
comum dificuldade

1 em cubos de peito de frango.
2 sal, pimenta, amido de milho, vinho, conserva agarramento uniforme após 10 minutos.
3 Prepare amendoim Zhashu e pequena pimenta verde.
4 bacia de sal de adição, molho de soja, açúcar, vinagre, água, amido, e homogeneiza-se em espera.
5 wok derramar óleo, adicione frango.
cor fritar 6 frango.
7 suplemento pimenta, pimenta seca.
8 adicione a cebola, gengibre, alho Stir sabor.
9 para a pequena agitação pimenta verde fritar um pouco.
10 foi vertida para o suco tigela, pacote de sopa de ingredientes mexa.
11 amendoim colocar.
12 mexa uniformemente fora do fogo.
13 vertida para um prato