torradas batata-doce roxa - Comida chinesa
Ingredientes
- alta pó 300g
- leite 150g
- ovos 1
- batatas roxas purê 150g
acessórios
- manteiga 30g
- sal 1g
- levedura 3g
- açúcar 50g
- doce gosto
- assado artes
- horas demorado-
- comum dificuldade
-
1 Lave vapor batata roxa doce, descascadas e mash, leite pôr, manteiga, misture a farinha alta -
2 todos os ingredientes no tambor de pão, excepto para a manteiga e puré de batata roxo, e cara 20 minutos -
3 para a manteiga e continuar a cara 20 minutos -
E boa superfície do filme 4 tirada -
5 put vaso de plástico fermentação -
Para 6 de 2 a 2,5 vezes a fermentação -
7 massa de descarga de ar 10 minutos vigília -
Enrole a massa em um rectângulo 8 -
9 colocar purê de batatas roxas -
10 em ambos os lados da dobra -
11 a partir de cima para baixo e, em seguida, laminadas, colocadas num molde de uma segunda fermentação -
12-80% de fermentação completo tampado, pré-aquecimento do forno para 180 ° durante 5 minutos e 35 minutos coza cima e para baixo
