costelas de porco assada - Comida chinesa
Ingredientes
acessórios
- Scallion 20g
- gengibre 20g
- pimenta 3g
- anis estrelado 3
- canela 5g
- folhas de louro 4
- vinho de cozinha 20g
- noz-moscada 1
- cítrico 5g
- molho de soja 10g
- molho de soja 10g
- sal 5g
- Maotai gosto
- queimar artes
- uma hora demorado-
- comum dificuldade
-
1 Pronto anis. -
2 costelas embebido com água para sangue claro. -
3 água fria deve ser adicionado às nervuras em panela de água fria, em seguida, adicionar cebola gengibre vinho para além do peixe escória fervura escumação. -
4 peças costelas pan. -
5 cores doces fritos menos óleo em fogo baixo até o açúcar ferver em polissacarídeos maroon este passo é prestar mais atenção assado leve demais irá afetar o sabor também. -
A cor foi adicionado 6 açúcar frito carne de porco e frite cor que contém o backup. -
Após 7 anis cebola na panela para stir fry em seguida, adicione costelas -
8 água quente é adicionado à água quente não é tampa de soja muito escuro sal molho de costelas no pequeno fogo por 20 minutos. -
920 minutos após o molho do fogo. -
Polvilhe cebolinha carregamento que serve ~ 10
