1. Corte o bolo em três fatias de bolo com 1,5 cm de espessura.

2. Adicione açúcar fino às natas batidas, e as natas batidas devem ser utilizadas após refrigeração.

3. Bata com um batedor para distribuir e o creme não escorrerá.

4. Coloque-o em um saco de confeitar.

5. Coloque um pedaço de bolo na parte inferior e esprema a cobertura de manteiga por cima, para que o aperto torne o plano mais uniforme.

6. Coloque a segunda fatia de bolo novamente e esprema o creme de manteiga.

7. Coloque o terceiro pedaço de bolo.

8. Passe o creme por cima e raspe bem.

9. Adicione o chocolate às natas batidas e a água isolada derreterá. Coloquei o chocolate amargo no lado amargo, então adicionei 8 gramas de açúcar refinado.

10. Se a água quente ultrapassar os 60 graus, o chocolate vai derreter, misture o chocolate.

11. Depois de esfriar, despeje na superfície do bolo, emoldure as flores ao redor.

12. Aperte três flores no meio e coloque cerejas nelas.

13. Decore com bombons de chocolate e coloque sinais.

14. O bolo de aniversário está completo, está muito bonito.

15. Hoje é meu aniversário, algumas pessoas da família provaram e disseram que este bolo tem um gosto puro e pode ser comparado com o que comprei.