"Uma maneira favorita de comer berinjela, o método é simples, o valor de face é alto, " Ingredientes

• Berinjela 2 peças
• Pimenta verde 11
• cenoura um pouco
• cebola um pouco

Acessórios

• Cozinhando vinho 2 colheres
• Sooty 1 colher
• água 2 colheres
• amido Pequena quantidade
• farinha Pequena quantidade
• açúcar 1 colher
• sal um pouco
• Cebolinhas um pouco
• Óleo vegetal A quantidade certa
• gengibre um pouco
• alho um pouco

• Salgado e doce Gosto
• Frito Artesanato
• meia hora demorado
• comum Dificuldade

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  1 Materiais de preparação, apenas uma berinjela

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  2 Lave e descasque a berinjela

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  3 Corte em um bloco de fogão, coloque farinha, amido e água e cubra a berinjela com uma camada fina.

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  4 Coloque o óleo na panela de sopa, coloque o bloco de berinjela quando estiver oitavo quente, frite até a pele ficar crocante e crocante

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  5 Coloque um pouco de óleo na wok

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  6 Misture o prato

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  7Despeje o vinho, o molho de soja, o açúcar, o sal, uma pequena quantidade de amido e água em uma tigela pequena, misture bem e junte as fatias de gengibre e alho.

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  8 Molhe o molho da etapa anterior, despeje na panela e frite

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  9 Berinjela frita com molho, coloque na panela e frite

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  10 do pote

Dicas

Depois que os pedaços de berinjela estiverem fritos, eles serão feitos imediatamente e terão uma textura crocante