Ingredientes

• farinha de trigo integral 200g
• água 130g
• superfície velha 50g

acessórios

• sal 5g
• soda 2g

• outro gosto
• Frito na frigideira artes
• uma hora demorado-
• comum dificuldade

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  1 para preparar materiais; aberta superfície de idade com água quente. Farinha, bicarbonato eo sal e misture bem. O velho água de superfície, adicione a farinha e sove a massa foi um pouco difícil (vários ajustes diferentes medida adequada farinha de absorção de água)

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  2 amassa uma massa suave uma hora (se utilizando uma pressa pode ser fermentado meia hora), de modo a obter uma massa aderência

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  3 A massa fermentada casualmente esfregar alguns escape. E depois convertido para o tamanho que você quiser

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  4 longo rolo com um rolo, então acabou

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  5 para cima. Um para baixo fechada de um clique e, em seguida, rolar em um bolo redondo sobre ele

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  6 Fiz quatro. Depois de fazer isso, ele deixe crescer por dez minutos.

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  7 escova de uma camada de óleo no antiaderente panelas não muito (não pode escovar) colocar-se o arremesso torta. Fry até castanho em ambos os lados nele

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  8 Bem, começou a comer. Você pode cortar no meio de uma carne put cruzamento e verduras, comer mais perfumado oh

dicas

E a superfície deve ser um pouco difícil para comer apenas perfumado. Porque diferentes gostos pessoais, por isso não vou subir cozinheiro. Uma vez que diferentes graus de farinha de absorção de água de diversos ajustes apropriados