"Sixi no vapor bolinhos são um nome de ponto recurso tradicional, aparência, cor bonita, muito delicioso, as quatro cores diferentes de bolinhos de vegetais embrulhados em cantos, agradável e festivo, mas bolinhos Sixi (bolinhos cozidos no vapor ) produção, relativamente poucos, mas também contém algum significado específico demorado, disse o velho bolinhos Sixi quatro cantos representam: Fu, Lu, Shou, oi, este quatro de casamento, geralmente no Festival da Primavera ou Ano Novo chinês quando é feito, o novo ano para fazer uma boa cabeça, eu desejo que o ano novo está crescendo, boa sorte! " ingredientes

• carne quantidade certa
• bolsa de pastor quantidade certa
• cenoura quantidade certa
• ervilhas quantidade certa
• fungo preto quantidade certa
• milho doce quantidade certa
• pele bolinho de massa quantidade certa

acessórios

• óleo quantidade certa
• sal quantidade certa
• vinho de cozinha quantidade certa
• molho de soja quantidade certa
• molho de ostras quantidade certa

• salgado gosto
• vapor artes
• vinte minutos demorado-
• comum dificuldade

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  1 cenoura, milho doce, ervilhas, fungo preto (já bolha) finamente cortada.

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  2 carne marinada, recheio bolsa de pastor.

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  3 recheios dumpling colocar a quantidade certa, os habituais bolinhos recheados com recheios para ser menos, não embalar demais, deixar o cargo para preencher os legumes quatro cores.

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  Primeiro pitada diagonal 4, então os quatro cantos da forma da cavidade em bolinho pele, recheios embutidos, de acordo com a prima ligeiramente apertado com pauzinhos.

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  Ambos os lados da bainha 5 também é um intermediário para compressão com dedos centro apertados novamente, formar um tipo de quatro pétala.

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  6 e, em seguida, os do adjacente dois bolinho de massa, respectivamente, para formar quatro furos circulares.

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  Para um furo redondo 7 são, cada um cheio bolinhos em cenouras cortadas, ervilhas, milho, e fungos esmagado, quando cheios com uma colher pode ser enchido e um pequeno ponto, mais conveniente.

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  8 fazer bolinhos Sixi, olhando para Mimi da.

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  9 bolinhos embrulhadas pode ser utilizado directamente na panela fumegante, a panela pode ser água fria, ferver a água após cerca de 8-10 minutos é suficiente vapor.