ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

250g

 

proteína

 

19g

 

açúcar granulado

 

6g

 

levedura seca velocidade

 

2g

 

leite

 

75g

 

creme de leite fresco

 

100g

 

 Açúcar 35g sal velocidade materiais de protea de 16 g 3 g 1 g de fermento seco

 Fei Juan tipos de álcool no leite torradas práticas 1 produzido pela primeira vez na massa. Ingredientes todos material misturado, para formar uma massa, colocado no frigorífico durante a noite

2 tipos de materiais retirados e rasgados em pedaços pequenos de materiais mistos, para completar a membrana fase de amassar

3 fermentar a massa à temperatura ambiente durante uma hora, duas vezes tão grande não é enviado para a retracção

4 extremidade de base da fermentação, a massa foi dividida em três partes iguais, de escape esferonização relaxamento após 15 minutos

5 depois de a massa folga em uma forma oval, costuras laminadas apertadas em brinde molde

6 pão fermentado passado por uma hora, cerca de oito molde completo (meu forno tem um barracas de fermentação, fermentação forno direta)

7 colocado num forno pré-aquecido a 180 [deg.] C, inferior, superior e inferior fogo, cobertura de folha 10 minutos, 45 minutos

Sob a luz após o terremoto algumas 8 saiu, imediatamente stripping, coloque a carne em seu lado e deixe esfriar on-line