ingredientes

 

farinha de pão

 

300g

 

cenouras puré

 

150g

 

 Excipientes sal 3g 30 g levedura 30 g de manteiga de açúcar 1 ovo 4g

 sal 1 cenoura, açúcar, torradas abordagem diagonal, metade ovo, escova de deixar a superfície, adicione a cenoura

2 adicionado à farinha de pão e fermento

3 amassar a massa

4 Adicione a manteiga

5 novamente para o amassamento fáscia

6 fermentação a duas vezes tão grande

7 bolha amassar

8 é dividido em sub-agentes

9 laminagem fina

10 rolo

11 quatro volumes sobre balde bom pão

12 segundo servir duas vezes tão grande

O restante do ovo 13 escova

14 máquina de pão assar os últimos cinco minutos fora da caixa

15 arrefecimento cozido